Le Centre de sécurité alimentaire (CFS) de Hong Kong a réagi rapidement le 16 mars en suspendant toutes les importations de viande de volaille et d'œufs en provenance de zones désignées en France, Allemagne, Italie, Pologne et Argentine, suite aux notifications de nouveaux foyers de grippe aviaire hautement pathogène par l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE). Cette interdiction, effective immédiatement, concerne la viande réfrigérée et congelée ainsi que les œufs en coquille transportés dans les bagages des passagers ou dans les cargaisons commerciales. Bien que cette mesure vise principalement à garantir la sécurité alimentaire, elle impacte également les voyageurs et les transporteurs aériens.
![Hong Kong interdit l'importation de volailles en provenance de cinq pays suite à de nouvelles alertes H5N1]()
Les voyageurs souhaitant obtenir des informations claires sur les documents requis et les exigences sanitaires actualisées lors de leur transit par Hong Kong peuvent se tourner vers VisaHQ, qui suit en temps réel les évolutions réglementaires et facilite les démarches de visa à l’échelle mondiale ; plus d’informations sont disponibles sur https://www.visahq.com/hong-kong/
L’an dernier, Hong Kong a importé plus de 1 050 tonnes de volaille et 290 000 œufs en provenance uniquement de France, avec des volumes importants arrivant quotidiennement dans les soutes des vols passagers. Les passagers en provenance des régions concernées sont rappelés que l’introduction de produits avicoles interdits peut entraîner des amendes allant jusqu’à 50 000 HK$ et des peines d’emprisonnement. Les transitaires gérant des cargaisons sous température contrôlée devront réorienter leurs approvisionnements vers des sources non affectées, comme la Thaïlande ou la Chine continentale. Les restaurants dépendant des gibiers d’Europe ont été invités à revoir leurs menus ou à chercher des fournisseurs alternatifs afin d’éviter toute perturbation avant le pic des fêtes de Pâques. Les responsables du CFS ont indiqué qu’ils collaborent avec les autorités vétérinaires étrangères et surveillent les mises à jour de l’OIE avant d’envisager un assouplissement. Cette suspension illustre à quel point les contrôles sanitaires peuvent évoluer du jour au lendemain et impacter les chaînes d’approvisionnement — un facteur de risque majeur que les responsables de la mobilité d’entreprise et des déplacements doivent impérativement suivre lors de la planification des déplacements de cadres. Cette mesure s’inscrit dans le cadre du « principe de précaution » de Hong Kong face aux maladies zoonotiques. Depuis la vague H5N1 de 2023, la ville a renforcé la surveillance aéroportuaire et étendu son nouveau programme Agriculture et Pêche pour renforcer la résilience locale de la volaille, réduisant ainsi sa dépendance aux importations.
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L’an dernier, Hong Kong a importé plus de 1 050 tonnes de volaille et 290 000 œufs en provenance uniquement de France, avec des volumes importants arrivant quotidiennement dans les soutes des vols passagers. Les passagers en provenance des régions concernées sont rappelés que l’introduction de produits avicoles interdits peut entraîner des amendes allant jusqu’à 50 000 HK$ et des peines d’emprisonnement. Les transitaires gérant des cargaisons sous température contrôlée devront réorienter leurs approvisionnements vers des sources non affectées, comme la Thaïlande ou la Chine continentale. Les restaurants dépendant des gibiers d’Europe ont été invités à revoir leurs menus ou à chercher des fournisseurs alternatifs afin d’éviter toute perturbation avant le pic des fêtes de Pâques. Les responsables du CFS ont indiqué qu’ils collaborent avec les autorités vétérinaires étrangères et surveillent les mises à jour de l’OIE avant d’envisager un assouplissement. Cette suspension illustre à quel point les contrôles sanitaires peuvent évoluer du jour au lendemain et impacter les chaînes d’approvisionnement — un facteur de risque majeur que les responsables de la mobilité d’entreprise et des déplacements doivent impérativement suivre lors de la planification des déplacements de cadres. Cette mesure s’inscrit dans le cadre du « principe de précaution » de Hong Kong face aux maladies zoonotiques. Depuis la vague H5N1 de 2023, la ville a renforcé la surveillance aéroportuaire et étendu son nouveau programme Agriculture et Pêche pour renforcer la résilience locale de la volaille, réduisant ainsi sa dépendance aux importations.
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